Ludger hat bereits 18 Artikel geschrieben:
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Von Ludger.
Pozzuoli liegt nördlich von Neapel in den Flägräischen Feldern, einem Gebiet mit Resten von Vulkanismus. Der Campingplatz Internationale Solfatara liegt im bewaldeten Teil des Vulkankraters Namens Solfatara. Er ist ausgestattet mit allem was man braucht. Einziger Wehmutstropfen war, daß bei unserem...
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Rezepte
Von Ludger.
Bei unseren Urlaub in Apulien haben wir diese Nudelsorte kennengelernt. Hier bei uns sind sie fast nur in italienischen Spezialitätenläden zu bekommen. Da diese Nudeln durch ihre rauhe Oberfläche die Zutaten sehr gut an sich binden, sollte man aber unbedingt versuchen die Orecchiette zu verwenden....
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Rezepte
Von Ludger.
Dieser Aufstrich zeichnet sich durch einen kräftigen Olivengeschmack aus. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Ein Küchenmixer erleichtert die Arbeit zwar ungemein, aber ein Pürierstab o.ä. müßte auch ausreichen....
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Allgemeines
Von Ludger.
In den siebziger Jahren drohte diesem Städtchen aufgrund der Einstellung des Bergbaus noch der Verfall. Durch seine Lage am Monte Calamita mit der einzigartigen Aussicht auf die Buchten der Insel siedelten sich hier jedoch viele Urlauber mit Zweitwohnsitzen an und verhalfen so dem Ort zu neuem...
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Rezepte
Von Ludger.
Dieses herrliche Gericht haben wir zum ersten Male am Bolsenasee gesehen und nach langem Suchen in einem italienischen Kochbuch entdeckt und gleich ausprobiert. Die Zubereitung ist etwas aufwendig....
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Wanderungen
Von Ludger.
Der Monte Capanne ist mit 1018 m der höchste Berg Elbas und wie die gesamte Insel ein hervorragendes Wanderrevier. Besonders überrascht hat uns die erstklassige Wanderwegkennzeichnung auf der gesamten Insel....
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