Unterkünfte Wanderung Florenz–Siena

Hallo liebe Toskana-Freunde,

meine Freundin und ich würden Ende Mai gerne von Florenz nach Siena wandern und an Start und Ziel ein paar Tage länger bleiben.

Gibt es die Möglichkeit, eine Website oder so, selber individuell Unterkünfte zu buchen?
Im Internet finde ich nur organisierte oder geführte Touren, und nicht einmal eine detailierte Karte der einzelnen Etappen. Wir würden das aber schon gerne selber organisieren.

Info: Italienisch sprechen wir nicht, sind auch keine „Wandercracks“ mit GPs-Ausrüstung und so.

Ich freue mich über nette Tipps!

Viele Grüße,
Volker